Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA), Universidade Federal do Pará (UFPA), Belém 66075-110, PA, Brazil
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA), Universidade Federal do Pará (UFPA), Belém 66075-110, PA, Brazil